Osmanlı Devleti, 1299 yılında Osman Gazi tarafından kurulmuştur. Söğüt ve çevresinde küçük bir beylik olarak başlayan devlet, zamanla büyüyerek bir imparatorluğa dönüşmüştür. Kuruluş dönemi, devletin temellerinin atıldığı ve fetihlerin başladığı önemli bir dönemdir.